Tradycja pieczenia pierników sięga czasów średniowiecza, kiedy to pojawiły się pierwsze wypieki oparte na miodzie i przyprawach korzennych. Słowo „piernik” pochodzi od staropolskiego słowa „pierny”, czyli pieprzny, co nawiązuje do korzennych przypraw używanych w wypiekach. Obecnie pieczenie pierników jest ważnym elementem polskiej
Warsztaty pieczenia i zdobienia pieników – KGW Cieniawa
